ABOLEA

NUESTROS BOLES SALUDABLES


En ABOLEA creemos en nuestros BOLES.

Los BOLES SALUDABLES (conocidos como power bowls) son platos hondos llenos de vegetales, cereales, grasas saludables y proteínas. Una fiesta de sabor y texturas, llena de alimentos frescos, nutritivos y variados!

Nos gusta combinar diferentes ingredientes para crear una comida deliciosa, nutritiva y divertida en un único BOL. 


Cómo funciona? Esta es la fórmula mágica de todos nuestros BOLES:


1. Empezamos con un principal o proteína: keftas de ternera, pollo campero, falafels caseros, ternera a la plancha, tofu marinado, salmón, huevo...

2. Seguimos con una guarnición que va cambiando con la estacionalidad de nuestros productos: curry de verduras de temporada, salteado de garbanzos, verduras asadas, brócoli picante, salteado de verduras con soja y sésamo, potaje de legumbres... 

3. Escogemos una base de cereales: cous cous, arroz basmati, arroz integral, freekeh, quinoa, bulgur...

4. Añadimos una base de mix de hojas verdes: hoja de roble, batavia, rúcula, espinacas... con nuestro aliño casero

5. Le añadimos sabor con nuestras salsas o hummus

6. Terminamos el toque crunchy de los BOLES con los toppings o frutos secos


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